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醋溜豆芽

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发表于 2020-1-14 17:10:14 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式

食材:

绿豆芽、青椒、花椒、葱、蒜、油、盐、白糖、味精、醋



做法:

1、豆芽用沸水快速焯一下,捞出在凉水中浸泡,捞出沥干备用

2、青椒切丝,蒜拍碎,葱切段

3、锅内放油烧热,将花椒炸焦,去掉花椒,放葱丝炝锅

4、放入绿豆芽,加精盐、白糖、醋翻炒几下

5、然后放青椒、蒜翻炒片刻,加味精拌匀即可出锅
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